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行业知识

  • 中国农民丰收节主场活动在长江流域三地同步举办

     9月22日至23日,位于长江流域的浙江嘉兴、湖南长沙、四川德阳三地同步举办以“庆丰收、感党恩”为主题的2021年中国农民丰收节主场活动。中央农办主任,农业农村部党组书记、部长唐仁健主持浙江嘉兴主场活

      67 阅读  2021-09-26 09:40
  • 广东罗非鱼年产量达74万吨 推动其食品化

    品尝完增城的丝苗米,我们再来看看广东的罗非鱼。广东是我国罗非鱼的主产区,年产量74万吨,占比接近全国总量的一半。受国际市场波动的影响,这两年广东地区罗非鱼收购价持续走低,今年广东开始通过罗非鱼农产品食

      81 阅读  2021-09-26 09:38
  • 肉类产业擘画“十四五”高质量发展蓝图

    “目前,中国肉类产业‘十四五’专项规划已结束征求意见阶段,只待正式纳入国家总体规划目录当中。”中国肉类协会副会长高观口中的“专项规划”(以下简称“规划”),是中国肉协理事会审议通过,针对当前我国肉类产

      78 阅读  2021-09-26 09:33
  • 乡土小吃受到越来越多消费者的认可

      近几年,来自西北内陆的一拨又一拨“这口吃”美食成为网红,受到越来越多消费者的认可。探究原因,有如下路径值得继续深入探究和借鉴。  饮食文化美美与共。我国西北地区的饮食,主要以秦、陇饮食文化为基础,

      80 阅读  2021-09-26 09:31
  • 云南省商务厅印发《云南省餐饮产业发展“十四五”规划》

    2021年9月,云南省商务厅印发《云南省餐饮产业发展“十四五”规划》(以下简称“《规划》”)。《规划》设立了云南省“十四五”期间餐饮业总体目标,计划到2025年,高质量餐饮市场体系基本建成,消费业态持

      112 阅读  2021-09-26 09:28
  • 贵州兴义水稻高产示范基地亩产达1123.87公斤,创新纪录

    9月17日,贵州兴义水稻高产示范基地传来喜讯:经现场测产验收,该基地水稻亩产达1123.87公斤,创贵州水稻单产新纪录。该示范田是贵州省农业农村厅组织贵州省农作物技术推广总站、贵州省水稻研究所、黔西南

      83 阅读  2021-09-26 09:19
  • 云南省打造‘绿色食品牌’ 大力推进蔬菜的绿色、有机生产

     蔬菜是居民餐桌上的每日必备。随着人们生活水平的不断提升,从“有没有”到“好不好”,蔬菜消费也在悄然变化。以消费为导向促产业提质增效,云南在政策扶持、资金投入、基地建设、品牌培育等方面采取一系列措施,

      82 阅读  2021-09-26 09:13
  • 张务锋:优质粮食是种出来的 也是加工出来的

    夏粮归仓、秋粮丰收在望。在中国农民丰收节当天,就优质粮食工程等“好粮食”话题,国家粮食和物资储备局局长张务锋接受了记者访谈。记者:优质粮食工程进展如何?张务锋:近三年的中央一号文件以及“十四五”规划纲

      86 阅读  2021-09-26 09:10
  • 洋芋行情好,近期正是销售的好时机

    金秋时节,凉风习习,但海东市乐都区峰堆乡村民们的心里却格外温暖。这几日,峰堆乡的马铃薯喜获丰收。峰堆乡地处湟水谷地南侧山地、沟谷地,由于该乡耕地面积的80%为山地,所以种植马铃薯成了全乡农民的主要经济

      83 阅读  2021-09-26 09:05
  • 蛋糕品牌“熊猫不走”已完成1亿人民币B轮融资

    近日,蛋糕品牌“熊猫不走”已完成1亿人民币B轮融资,本轮融资由XVC投资,将主要用于人才招聘、开拓市场及升级系统等。据官方介绍,熊猫不走月营收过7000万元,其中私域营收占比超过60%,用户复购率超过

      144 阅读  2021-09-26 08:59
  • 内蒙古持续推进“藏粮于地、藏粮于技”战略

     出呼和浩特城区往南行数十里,道路两侧青山相对而出。远处,山坡上,矮地间,色彩斑斓的田苗散布其中。近处,机器轰鸣作响,原野上扬起一道道尘烟。在位于祖国北疆的内蒙古呼和浩特市和林格尔县,这片根植红色基因

      81 阅读  2021-09-26 08:58
  • 农业农村部印发《生猪产能调控实施方案暂行》

    近日,农业农村部印发《生猪产能调控实施方案(暂行)》(以下简称《方案》)。《方案》是在农业农村部、国家发展改革委等6部门发布的《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》基础上,将相关调控政策措施进一步具体

      70 阅读  2021-09-26 08:52
  • 辣菜的伴侣,那是外婆乡小榨菜籽油

    独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。中秋节,月圆之时,也是让游子思乡的时刻。望着皎洁的明月,畅想着和家人围坐在一起吃着火锅的情景,回味着外婆菜的美味……也许,这就是简单的幸福。中秋月圆夜,那缕乡愁更浓“牛

      75 阅读  2021-09-26 08:51
  • 食品行业将会给全球经济带来怎样的启示?

    在全球一体化的今天,全球经济获得了前所未有的高速发展。其中,食品行业则成为了全球经济的重要领航者,它带给我们所有人的不光是全新的运营模式,更多是的一种全新的生活理念:我们对于食品的认知再也不仅局限于食

      212 阅读  2021-09-26 08:44
  • 平江县举行休闲食品产业联合会成立暨“中国辣条之乡”共建活动

    9月23日,平江县举行休闲食品产业联合会成立暨“中国辣条之乡”共建活动,宣布平江县休闲食品产业联合会正式成立,选举产生了届理事会、监事会。中国食品工业协会常务副会长沈篪代表中国食品工业协会授予平江县政

      114 阅读  2021-09-24 14:24
  • 张光明:将推动零食健康化全场景覆盖

    健康零食品牌ffit8宣布,于近日完成数千万元A+轮融资,本轮融资由BAI资本领投、复星锐正资本、厚为资本(芒果次元基金)跟投,这也是ffit8一年内完成的第3次融资,据悉,健康零食品牌ffit8母公

      134 阅读  2021-09-24 14:22
  • 湖北歌斯食品:严把质量关擦亮“老上海”品牌

    1998年,一家普通的蛋糕店诞生在黄州区。经过20多年的成长,成为了今天的湖北歌斯食品有限公司,员工从当初不到十人到现在的两百余人,面积从当初的几间房到现在的两万多平方米,产品从当初的单一面包到现在的

      141 阅读  2021-09-24 14:21
  • SIAL国际食品展明年5月在上海新国际博览中心举行

    SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会——SIAL国际食品展(上海)将于2022年5月18日-20日在中国上海新国际博览中心举行。9月23日,法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览

      83 阅读  2021-09-24 14:20
  • 砀山县多举措开展了进口冷链食品疫情防控督导检查工作

    为进一步做好新冠肺炎疫情防控工作,加强进口冷链食品监管,筑牢疫情防控食品领域防线,推进疫情防控常态化,砀山县市场监管局坚持人物同防的原则,多举措开展了进口冷链食品疫情防控督导检查工作。一是强化组织领导

      113 阅读  2021-09-24 14:17
  • 儿童零食市场存在的隐忧远不止于包装,消费企业的排雷才刚刚开端

    李志军老师表示,零食企业总想着让家长不再对孩子吃零食这件事有所抗拒,于是一款又一款儿童零食相继问世。李志军老师了解到,5月17日,良品铺子在儿童食育方案战略联盟发布会上推出三款棒棒糖产品。良品铺子董事

      104 阅读  2021-09-24 14:15
  • 浙江省宁波市海曙区“阳光厨房”在线直播促食品

    继实施外卖后厨全程透明的“透明厨房”后,日前,浙江省宁波市海曙区保卫“舌尖”再加码,通过全民实时在线监管的方式建成线上“阳光厨房”2381家。据介绍,依托“浙江外卖在线”系统,接入“美团”和“饿了么”

      122 阅读  2021-09-24 14:14
  • 重庆全力守住特殊食品防线

    重庆市市场监管局坚决贯彻落实食品“四个严”要求,紧盯目标、强化监管、严守底线,保健食品行业专项清理整治工作取得较好成效,特殊食品形势总体平稳可控。自专项清理整治工作开展以来,全市共检查保健食品相关生产

      108 阅读  2021-09-24 14:12
  • 2021 年 " 中国农民丰收节 " 韶关系列活动拉开序幕

    x9月23日上午,以"庆丰收感党恩"为主题的2021年"中国农民丰收节"韶关系列活动启动仪式暨"粤北粮仓生态始兴"农旅展销活动,在韶关市始兴

      126 阅读  2021-09-24 14:10
  • 星星小黄鸭卤味 符合年轻人的口感

    相比于消费者们来说,美食小吃可谓是社会发展史上的一个先进研制,也是当下餐饮市场上所占比重非常大的一部分创业商机。星星小黄鸭卤味卤味连锁品牌实力突出生意红火,公司在将品牌开发市场后就成功引起了大批消费者

      547 阅读  2021-09-24 14:09
  • 无糖成了生活方式,消费也“被动”升级

    25岁的董雪几乎快忘记可乐是什么味道了。记得上学的时候,她喜欢下课后去小卖部买一瓶冰镇的可乐。“呲”地一声,气泡在棕色的液体中上浮,冲破液体表面,一股说不清的味道伴着甜味冲进鼻腔。一口下去,二氧化碳在

      63 阅读  2021-09-23 10:13
  • 2021全国夏粮总产量2916亿斤,比去年增加59.3亿斤

     23日是第四个中国农民丰收节,在今年受到疫情以及洪涝等灾害影响的背景下,我国夏粮、秋粮等粮食生产仍取得喜人成绩,全年粮食生产丰收在望。在推进乡村振兴的开局之年,“农民丰收”也有了更加丰富的内涵,农民

      69 阅读  2021-09-23 10:07
  • 金秋时节 燕红桃进入采摘季走俏消费市场

    金秋时节,丹东市宽甸满族自治县长甸镇河口村的燕红桃进入采摘季。在高品质燕红桃示范户王忠武的桃园记者看到,低矮粗壮的桃树上,一个个红艳艳的桃子挂满枝头,阵阵果香扑鼻而来。“作为示范户,今年在施肥、防虫、

      90 阅读  2021-09-23 09:57
  • 广州实施差异化发展战略 打造“一品牌一方案”

    9月22日,15届156次市政府常务会议审议通过了《关于振兴市属国有企业的若干措施》(以下简称《若干措施》)。为深化促进创新发展三年行动方案成果,进一步促进国有企业改革创新发展,广州市提出23条支持措

      74 阅读  2021-09-23 09:50
  • 第二届中非经贸博览会即将在9月26-29日湖南长沙启幕

    9月26-29日,第二届中非经贸博览会即将在湖南长沙启幕。9月18日,“第二届中非经贸博览会指定用品/服务签约仪式”在湖南红网新媒体集团演播中心举行,碣滩茶成为本届中非经贸博览会指定绿茶品牌。2019

      71 阅读  2021-09-23 09:40
  • 都乐携手上海迪士尼度假区推出蓝莓礼盒惊艳上市

    都乐于2021年9月正式在山姆会员商店发售上海迪士尼度假区款蓝莓礼盒。都乐在2020年7月推出了都乐使命,其中之一是在2025年致力于为10亿人提供优质营养。同年6月,在都乐与上海迪士尼度假区达成战略

      100 阅读  2021-09-23 09:38
  • 如今外卖包装越来越复杂,价格也越来越高?

     为了在竞争激烈的外卖市场上争得更大的份额,不论是平台还是店铺,都使出了十八般武艺。除了想方设法在菜品和价格上吸引消费者,外卖包装也成为各家店铺展示形象的窗口。不过,近来有不少消费者反映,如今的外卖包

      61 阅读  2021-09-23 09:36
  • 四川圣迪乐鲜蛋登陆央视频联合雪梨直播间推出好物

    近日,作为央选好物,四川圣迪乐鲜蛋登陆央视频联合雪梨直播间推出的“‘梨’遇中秋、‘迅’觅好物,好品中国计划”直播专场,被天猫TOP主播雪梨带领的网友们大力拼购。据悉,在参与此次活动的众多精选好物中,圣

      116 阅读  2021-09-23 09:24
  • 厦门市场监管部门将加大外卖餐饮加工点的检查力度

    9月18日,厦门市应对新冠疫情肺炎工作指挥部连发4条通告,对疫情防控工作作出新的部署,其中第11号通告要求,全市各餐饮单位(包括酒楼、酒店、餐馆、食堂、咖啡店、饮品店、小吃店、超市、便利店等)取消堂食

      49 阅读  2021-09-23 09:22
  • 搅动餐饮市场,一年保质期真的“香”吗?

    “我怀疑今天午饭,吃的就是料理包。”刚一入口,就察觉盖饭还凉着,这让李仁(化名)断定:自己在和合谷店内点的鸡排饭,并非后厨现炒,而只是加热。“热都没热透”。无疑,料理包已然站上了风口,它并非起于快餐时

      65 阅读  2021-09-23 09:18
  • 懒人快手菜:要方便更要

      “打开包儿、加点儿水,喷香饭菜滋味美;不用火、不用电,三五分钟能‘干饭’!”,就像这顺口溜说的一样,素有“懒人快手菜”之称的自发热食品因为快捷方便,征服了不少单身宅居者、远行背包客的胃口与内心。 

      73 阅读  2021-09-23 09:15
  • 「真酥饼」以手账形式讲述了酥饼大人的广府寻味日记

    点都德有礼联合日食记推出联名款「真酥饼」系列真的是太酥了!内含鸡仔饼、炒米饼、核桃酥三款广东传统名饼,是每位广府人记忆中割舍不掉的味道。这一次,点都德有礼还别出心裁把带着广府文化烙印的小故事写进了产品

      59 阅读  2021-09-23 09:12
  • 张永建:食品企业基于生存的创新才是发展的创新

    日前,在“2021健康食品产业创新研讨会”上,中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建认为,“大量的新技术不断运用到食品领域中,不仅表现在改变着食品产业的外部环境,而且正在影响着食品产业

      102 阅读  2021-09-22 16:12
  • “减盐”作为一种新的趋势 开始悄然萌芽

    当“减糖”潮流席卷整个食品行业,各种无糖、低糖的产品备受市场青睐时。“减盐”作为一种新的趋势也开始悄然萌芽。近日,食品板观察到,市场上涌现出了很多具有“减盐”、“低盐”标签的产品,覆盖调味、佐餐、休闲

      76 阅读  2021-09-22 16:08
  • 萍乡市全力打造长平乡食品小作坊生产示范加工区

    日前在省市场监督管理局组织召开的2021年江西省食品加作坊集中加工区建设交流座谈会上,萍乡市市场监督管理局作交流发言,向与会代表介绍上栗县长平乡月饼集中加工区建设情况。萍乡市上栗县长平乡为我市百年传统

      112 阅读  2021-09-22 16:03
  • 荆州一高端食品深加工项目落户弥市镇

    9月17日,荆州区弥市镇招商引资项目——荆州市雅咪食品有限公司高端食品深加工项目举行奠基仪式。荆州市雅咪食品有限公司高端食品深加工项目选址于荆州区弥市镇镇南工业园,计划投资5000万元,建设一个占地面

      147 阅读  2021-09-19 10:36
  • 渝地区产业生态打造成渝食品产业中心

     9月7日,叮咚买菜基围虾基地落户资阳市雁江区。叮咚买菜创始人、首席执行官梁昌霖透露,未来这里的产品将供应成渝、辐射西南,成为生鲜食品产业重要产销基地。  近,雁江组织相关部门负责人前往全国多地考察调

      141 阅读  2021-09-19 10:35
  • 为什么一大批年轻人开始热衷于购买临期食品?

    过去,捡漏临期食品是习惯精打细算的老年人的专利,但现在,一大批年轻人开始热衷于购买临期食品。临期食品成了年轻人的新宠。淘宝联合科普中国发布的《临期消费冷知识报告》中表示,每年有210万人在淘宝网购临期

      189 阅读  2021-09-19 10:33
  • 王振勇:严把疫情防控和食品关 确保龙舟赛事圆满举办

     9月17日,瓯海区委书记王振勇率队督查全运会龙舟赛事筹备、疫情防控等工作。他强调,要进一步提高思想认识,落实各项筹备工作,严把疫情防控和食品关,确保龙舟赛事圆满举办。  区领导李群、周金平、吴仁伟、

      142 阅读  2021-09-19 10:31
  • 2021年度青少年食品与营养健康科普教育活动在北京启动

    “让成长更美好”2021年度青少年食品与营养健康科普教育活动在北京中国儿童中心正式启动。  该活动由中国关心下一代工作委员会教育中心联合相关机构共同举办,百胜中国及旗下肯德基品牌为该活动公益协办单位。

      93 阅读  2021-09-19 10:22
  • 淄博粮油肉蛋等副食品价格稳定,蔬菜价格稳中略涨

    中秋即将来临,通过9月17日我市价格监测数据显示:我市集贸市场副食品市场商品供应充足,花样品种繁多,总体物价运行平稳。当前我市重点监测的粮油肉蛋菜等副食品价格主要呈如下特点:(一)粮食、食用油类市场价

      85 阅读  2021-09-19 10:19
  • 顺庆区市场监督管理局开展“中秋国庆”节令性食品专项监督抽检

    中秋、国庆“双节”将至,为切实加强节日期间食品监管工作,消除食品隐患,连日来,顺庆区市场监督管理局组织开展“中秋·国庆”节令性食品专项监督抽检。该局执法人员和相关技术人员深入辖区商场、超市、市场等重点

      128 阅读  2021-09-19 10:17
  • 泗洪名产变身“霸王蟹” 销蟹好手再扛品牌升级大旗

    中秋临近,泗洪的蟹农又要忙碌一波。毕竟“宿有千香·霸王蟹”的名声越来越响亮,销路也越来越广。以往此时,“泗洪县程老四水产养殖专业合作社”的社长程智肯定会紧盯着塘口送货。但今年,他一门心思扑在霸王蟹旗舰

      160 阅读  2021-09-19 10:16
  • 河北shou届鲜梨出口产销对接会在河北晋州市成功举办

     9月16日,河北首届鲜梨出口产销对接会在河北晋州市成功举办。本次对接会由河北省农业农村厅主办,农业农村部农业贸易促进中心和中国食品土畜进出口商会支持,石家庄市农业农村局、晋州市人民政府承办。河北各鲜

      93 阅读  2021-09-19 10:15
  • 东城区持续开展食品专项检查 13批次月饼抽检全部合格

    中秋、国庆将至,东城区为切实保障辖区食品,巩固创建国家食品示范城市工作成效,持续在辖区开展流通领域食品专项检查。近日,东城区市场监管局执法人员来到位于东直门内大街的北京稻香村(第三营业部)开展现场执法

      104 阅读  2021-09-19 10:08
  • 中国板栗出口近4万吨 中国板栗出口近4万吨

    15日,中国食品土畜进出口商会副会长戎卫东对外表示,2020年,中国板栗出口近4万吨,金额超8千万美元,出口到40多个国家和地区。当天,2021中国国际板栗大会在河北省遵化市召开,来自各地的专家学者、

      119 阅读  2021-09-19 10:07