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行业知识

  • 你吃的散装食品还放心吗?衡水开始加强监管力度

    从衡水市市场监督管理局获悉,为进一步规范散装食品经营行为,保障广大消费者食品安全,近日,衡水市市场监督管理局从经营许可、销售规范、从业人员管理、视频贮存等方面加强对市场上散装食品安全监管力度。由于散装

      56 阅读  2021-04-15 17:56
  • 无糖食品真的无糖么?这几个常识,糖尿病人要知道

    对于糖尿病人来说,想要控制好血糖,不吃糖,少吃甜食是必须的。但为什么有些人粒糖不沾,还是控制不好血糖呢?这还得从认识糖尿病说起。糖尿病糖尿病,不是尿里有甜甜的糖!它指的是——葡萄糖正常情况是这样的,当

      32 阅读  2021-04-15 17:55
  • 剩饭“回锅”再上桌?节约粮食也要保证食品卫生

    在饭店吃剩下的饭都去哪了?相信不少人都曾好奇过这个问题。近日,长沙一家饭店被发现,服务员将已结账顾客吃剩的饭又倒回电饭煲,重新搅拌后再盛出来给新的顾客食用。仅在他们录下视频的一分钟内,饭店服务员已将多

      28 阅读  2021-04-15 17:52
  • 食品安全基本常识

    你知道什么是绿色食品、无公害食品及有机食品吗?绿色食品并非特指那些"绿颜色"的食品,而是指:按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养

      33 阅读  2021-04-15 17:50
  • 15批次食品抽检不合格永辉超市回应“占比不多”!

    “永辉超市每天自测量达3000多批次,一个季度90天、基本上近30万次的检测中,出现15批次的不合格,你说多不多?”面对今年以来频频曝出的食品抽检不合格情况,永辉超市给出了上面的回应。没有悬念,永辉超

      43 阅读  2021-04-15 17:48
  • 猪肉价格连降11周 均价将有望跌破10元

    如果你常去超市、菜市场买菜,最近可能有一个明显的感受:猪肉价格降了!春节之后,“二师兄”仿佛坐上了“滑梯”,全国猪肉平均价格一路下行,每斤降回20元以下。甚至有的地方生猪价格还跌破了10元关口。猪肉价

      39 阅读  2021-04-15 14:19
  • 食品安全无小事,“误售消毒水”岂能一犯再犯?

     顾客口渴,肯德基一门店竟“端上”一杯消毒水。更令人大跌眼镜的是,类似事件,并非首次。低级错误反复上演,让人对门店管理水平打上问号;一而再再而三的“粗心”,让人对品牌的整改态度大失所望。食品

      34 阅读  2021-04-14 18:22
  • 为什么吃了“0糖食品”还会变胖?

    甜,是很多人逃不开的诱惑。想吃又怕胖,“无糖”产品的出现似乎平衡了你在身材和口感间的纠结。左手“零糖”,右手“低卡”,很多人冲着这些自带健康光环的字眼,毫不犹豫地将食品加入了购物车。4月10日,元气森

      36 阅读  2021-04-14 18:15
  • 筑牢食品安全防线,南京在行动!

      记者今天(4月14日)从南京市场监管部门获悉,为落实《南京市餐饮服务食品安全规范化建设标准》要求,进一步推进餐饮服务食品安全“七规范、三统一”,以创建全域旅游示范区为契机,这两天,南京各区都进行了

      45 阅读  2021-04-14 18:12
  • 牛肉、粉条、矿泉水这14批次食品抽检不合格!

    人民网石家庄4月14日电(付兆飒)张家口市桥西老海牛羊肉经销部销售的牛肉不合格;河北北方学院南校区学生食堂使用的纯土豆鲜粉条铝残留量不符合安全标准;邯郸市丛台区小刘水站销售的包装饮用天然泉水不合格……

      29 阅读  2021-04-14 18:10
  • 自制食品上网 监管亟需“上线”

    近日,广安市岳池县一位猪肉摊主网售自制香肠,事后却被一名买家质疑是三无产品,并提出退一赔十的诉讼请求,坚持至少要赔1.5万元,引发舆论热议。消息称,摊主已经请律师应诉。卖几根手工香肠,却遭起诉十倍索赔

      36 阅读  2021-04-14 18:08
  • 美国禁止日本食品进入,日本官员称核废水“喝了没事”

    据参考消息,4月13日,日本政府正式决定将核污水排海,美国国务院发言人内德·普赖斯和美国务卿布林肯随后相继发推对日本这一决定表示“赞赏”和“感谢”,俨然表现出一副“好兄弟”的模样。然而,据美国食品药品

      63 阅读  2021-04-14 18:07
  • 如何合理选择零食?

      说到零食,很多人都会想起饼干、面包、薯片、辣条等,并且孩子们也特别喜欢吃,成年人来不及吃正餐也会用它们来充饥。一般来说,正餐以外的食物都可以叫做零食,而且在零食的选择上也不仅限于饼干、薯片等,科学

      31 阅读  2021-04-13 16:40
  • 临期经济诞生了好特卖,临期食品正在“入侵”消费时代

    文|蓝莓财经前段时间,在拿快递的时候,无意间听到了两位女士的对话。女士A说,“这两天一直去星巴克吃早餐,挺好吃。”女士B回应,“确实,有一款不错...”接着女士A又说,“但是我以后不会去了,虽然好吃,

      60 阅读  2021-04-13 16:38
  • 购进的“熟猪鼻子”无检验合格证明 青岛豪特食品被警告

    信网4月13日讯近日,青岛豪特食品有限公司因食品进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度被李沧区市场监督管理局处罚。据了解,2021年1月6日,

      30 阅读  2021-04-13 16:37
  • 烘焙行业迎新一轮发展契机,冷冻烘焙食品成重要风口

    日前,在冷冻烘焙领域具有代表性的立高食品顺利举行IPO路演,这无疑昭示着冷冻烘焙食品在当下环境中有着利好发展机遇。确实,随着如今消费升级,烘焙食品在正餐、下午茶等场景中的频繁出现使得烘焙产业迎来新一轮

      53 阅读  2021-04-13 16:35
  • 食品市场出现大黑马:靠“臭”年销百亿,超越统一,在国外爆火

    时至今日,泡面作为消费品仍然受到广大消费者的青睐。而数据也印证了这一点,据国家统计局数据显示:2019年,中国泡面需求量为414.5亿份,2020年因国内疫情的影响,泡面需求数量有所上涨,达到442.

      39 阅读  2021-04-09 16:22
  • 拥抱健康饮食趋势的食品“标签党”

    消费者普遍越来越意识到营养对健康的影响,而他们监督营养摄入的方式之一就是在购买食品时检查包装正面和背面的标签。近期发表在BMCPublicHealth上的一项新研究探讨了英国零售市场上的营养标签包含的

      52 阅读  2021-04-09 16:21
  • 3批次食品不合格!大好大牌奶油味香瓜子在内!

    近日,福建省福州市市场监管局发布2021年第11期食品安全监督抽检信息通告,其中涉及炒货食品及坚果制品等10大类食品,共抽检92批次,其中合格89批次,不合格3批次,不合格率为3.26%。不合格产品为

      35 阅读  2021-04-09 16:20
  • 联合国粮农组织:全球食品价格升至近7年来最高水平

    新华社罗马4月8日电(记者叶心可)联合国粮食及农业组织8日发布的全球食品价格月度报告显示,3月全球食品价格连续第10个月上涨,达到2014年6月以来水平。报告显示,3月粮农组织食品价格指数为118.5

      25 阅读  2021-04-09 16:09
  • 网红食品班“跨界”交流,辣条螺蛳粉“诞生”

    4月8日,柳州职业技术学院柳州螺蛳粉产业学院师生来到辣条发源地湖南平江,与平江县职业技术学校辣条专业班的师生展开交流。在辣条专业班实训室,两个专业的学生还用正宗辣条和柳州螺蛳粉共同制作辣条螺蛳粉,正宗

      39 阅读  2021-04-09 16:08
  • 食品限价令难以维系,俄罗斯央行行长出面抵制

    华舆讯据龙报网报道近一年来,俄罗斯的食品价格涨得太快,引发民众抱怨连连,为遏制这种趋势,俄政府去年底推出一项新政——“限价令”,对糖、葵花籽油等食品实施限价,不料本是出于好心的政策招来了非议,特别是一

      52 阅读  2021-04-09 16:07
  • 江苏省市场监管局发布今年第20期不合格食品抽查通告

      4月9日,江苏省市场监管局发布了今年第20期不合格食品抽查通告。本期,省市场监督管理局完成省级食品安全监督抽检任务639批次,涉及乳制品、方便食品、酒类、蔬菜制品、蛋制品、食用农产品和其他食品。产

      53 阅读  2021-04-09 16:04
  • 贵州发布通告:这20批次食品不合格

    4月8日,贵州省市场监管局网站发布关于20批次食品不合格情况的通告(2021年第16期)。通告称,近期,该局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、饮料和食用油、油脂及其制品7

      24 阅读  2021-04-09 16:02
  • 上市倒计时,立高食品如何迈过“食安坎”

    好利来、味多美等品牌的原料供应商——立高食品距离上市又近了一步。4月8日,立高食品发布了网上摇号中签结果公告,这意味着,立高食品已经进入上市倒计时。根据立高食品公布的信息,此次上市募集的资金主要用于扩

      34 阅读  2021-04-08 18:51
  • 全国多地菜市出现掉色香葱!食品安全广受关注 还需掌握科学知识

      中国小康网讯近日,全国多地菜市出现了掉色香葱,一擦就掉色!市场监督管理局工作人员表示:这样的葱,长期食用是有害的。该事件也引起了网友的广泛关注。近日,江西赣州市民王女士说,自己购买的香葱居然可以擦

      32 阅读  2021-04-08 18:48
  • 福建这些食品不合格被曝光!涉及你家常吃的海鲜蔬菜

    8批次食品抽检不合格!虾、蟹、韭菜......竟然都在榜单上新一期食品抽检结果公布赶紧来看看!第12期公告的监督抽检信息涉及4大类食品8批次,包括:餐饮食品、水果制品、食用农产品、食用油(含油脂及其制

      29 阅读  2021-04-08 18:45
  • 保健食品避“坑”小知识,快快get起来!

    近年来,国民健康意识逐渐增强,健康需求持续增长,越来越多消费者选择日常补充保健食品。保健食品虽不是药品,但适宜人群可通过补充营养物质调节机体功能,有助于保持身体健康。目前,中国保健食品行业发展迅速,市

      50 阅读  2021-04-08 18:43
  • 华熙生物回应销售费用翻倍 否认透明质酸食品是“智商税”

    4月7日,华熙生物董事长赵燕在2020年度财报沟通会上表示,2020年华熙生物销售费用同比增长110.84%并不只是为了产品销售,还有打造品牌影响力的支出。此外,对于此前推出透明质酸食品的质疑,赵燕表

      44 阅读  2021-04-07 19:18
  • 无糖食品可以放心吃吗

    来源:北京日报健康指导无糖食品作为一种自带健康光环的食品,其国民接受度越来越高。除了糖尿病患者、血糖偏高的人之外,如今许多健康人群出于健康的目的,也开始有意识地减少糖分的摄入,选择低糖食品或者无糖食品

      66 阅读  2021-04-07 19:17