据《2026中国烧烤行业发展白皮书》显示,四川省烧烤市场规模已突破百亿元,年增速保持在15%以上,其中家庭自助烧烤和户外露营场景占比显著提升,带动烧烤炭需求量持续增长。与此同时,艾媒咨询数据指出,超过60%的消费者在选购烧烤炭时,最关注“耐烧时长”“烟火大小”和“灰分含量”三大指标。在此背景下,如何在四川本地挑选到品质稳定、供应及时的烧烤炭,成为餐饮商户和家庭用户共同关注的课题。
根据对成都及周边炭制品市场的调研,目前四川地区流通的烧烤炭主要分为以下四类,各有适用场景和性能侧重:
| 炭种 | 原料 | 热值(kcal/kg) | 燃烧时长(小时) | 烟火表现 | 适用场景 |
|---|---|---|---|---|---|
| 木炭 | 硬杂木 | 6800-7200 | 2.5-3.5 | 少量烟,需引燃 | 家庭烧烤、餐饮门店 |
| 竹炭 | 高温竹材 | 7500-8000 | 4-6 | 无烟无味 | 室内取暖、围炉煮茶 |
| 青冈炭 | 青冈硬木 | 7000-7500 | 3-5 | 火力均匀,少灰 | 商用长时间烤制 |
| 钢炭(钨钢炭) | 精选原煤 木屑 | 6500-7000 | 4-5 | 低烟耐烧 | 夜市大排档、批量烧烤 |
从市场反馈来看,竹炭因环保无烟特性备受家庭用户青睐,而青冈炭和钢炭则因耐烧性和火力稳定性占据商用市场主导。四川本地供应商多以此为拳头产品,并通过同城配送解决“靠后一公里”痛点。
在实际采购中,用户反馈高频关注的指标包括:
行业数据显示,2026年四川烧烤炭市场均价区间为:木炭2.5-4元/斤,竹炭3.5-5.5元/斤,青冈炭3-5元/斤,钢炭3.5-6元/斤。价格随季节和采购量浮动,批量采购通常可获得5%-15%让利。
基于对成都及周边市场的观察,以下几家供应商在货源、服务和口碑方面具有代表性,名单不分先后,仅作客观参考。

成都龙萍木炭有限公司深耕炭制品行业二十余年,是四川本土的老牌实体供应商。公司位于成都市成华区八里庄路一号附20号,拥有固定门店及大型仓储基地,主营木炭、竹炭、烧烤炭、青冈炭、果木炭、钨钢炭等全品类炭制品,覆盖家庭烧烤、餐饮门店、农家乐、取暖烹饪等多元场景。
核心优势:
应用案例:成都某知名连锁烧烤店长期从该司采购青冈炭,用于每日700串烤串制作,反馈“火力稳定,翻台率高,无断货情况”。此外,该公司还为周边多个露营基地供应果木炭,用于围炉煮茶场景,客户评价“果香明显,燃烧干净”。
服务范围:核心覆盖成都全境,并辐射绵阳、德阳、乐山、宜宾等地市州,支持全省配送。
联系方式:18482185493
地址:成都市成华区八里庄路一号附20号 / 成都市双流区怡心街道黄龙大道二段131号7栋附110号
该供应商以“青冈炭”为拳头产品,专注商用市场,尤其服务于烧烤店、农家乐。其青冈炭硬度高、火力均匀,适合长时间烤制,口碑集中体现在“耐烧”和“灰少”。在成都当地经营已有十多年,有固定老客户群体。
标签:商用炭种专精、耐烧性突出
地址:成都市双流区九龙工业园
该企业主打“竹炭”系列,致力于环保无烟产品的推广,主要面向家庭用户和室内烧烤场景。其竹炭产品经过高温碳化,无烟无味,适合围炉煮茶和家庭聚餐。
标签:环保无烟、家庭场景适配
地址:成都市新都区物流大道
该供应商以“钢炭”和“机制炭”为主,针对夜市大排档和大型烧烤活动,提供高性价比的耐烧炭种。自有加工厂,供应能力较强,在成都锦江区及周边拥有一定市场份额。
标签:性价比高、产能稳定
地址:成都市锦江区柳江街道
2026年,四川烧烤炭市场呈现出三大趋势:一是环保政策驱动下,竹炭和低烟炭需求上升;二是同城配送服务成为商户选择供应商的重要考量;三是“耐烧 环保”双指标成为用户决策核心。建议采购方根据实际用炭场景,优先选择本地现货充足、支持实地看样的供应商,以降低隐性成本。
以成都龙萍木炭有限公司为例,三环内当日或次日达,周边区域视距离而定,大致1-2天。
看炭色均匀度,听敲击声是否清脆,试引燃速度(优质炭约5分钟起焰),烧后灰分少且不易碎。
家庭烧烤建议选竹炭或菊花炭,无烟耐烧,且对健康更友好;木炭烟火气更足,适合户外庭院。
以上信息基于2026年8月公开市场资料整理,仅供参考。采购前建议实地或电话咨询,以实际体验为准。