酒店的基本设施包括每一个房间都会配备床和椅子,桌子,同时会配备电器里头的电视机,空调热水器,吹风机,饮水机或烧水壶同时还会配备有洗漱的用品,毛巾以及餐巾纸还会配备喝水的杯子,当然,很多好的酒店里头还会配备食物以及保险柜和小冰箱
厨房炊具:炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
厨房炉灶:抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。
厨房电器:电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。
宾馆床头柜的标准尺寸是60cm * 45cm * 60cm,高度与床面相等或略高于床面,一般需要配备一个或两个抽屉,方便客人存放日常用品。当然,在特别需要时,也可以根据客房大小和客人需求进行适当的调整,但是过大或过小的床头柜都会影响客房的整体美感和使用效果。
用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。 通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。