回转寿司设备因为开始是用来输入寿司这种食物的，所以得名回转寿司设备，也叫寿司输送带，一般主要用在食品餐饮行业，是食品的运输载体，比如火锅市场，寿司，其他一些小点心等等。

回转寿司设备在具体的使用过程中具有以下几个优点：

1、这个输送设备的传送速度适中，既能保证食物的在传输过程中的，又能保证顾客有充足的时间来取走食物。

2、由于输送设备的存在，免去了点菜，上菜这些服务员需要做的事情，为餐饮公司节约了大量的人力物力，减少了支出。

3、在此设备的中间区域会有一些空白部分可以用来放本店的菜品知识，菜品特色，无形中提高了本餐厅的品牌知名度与客户认知，无形中增加了一些消费需求。

4、回转寿司设备它的形状不是一成不变的，可以认为进行设计，可以根据店面的空间布局或者时下流行的一些流行性因素来进行寿司回转设备的形状的设定。

5、寿司回转设备的长度可以根据客观因素自行进行调节，可以灵活应用，此机械设备外观采用不锈钢材料制作，比较美观大方，而且性能好，不会有卫生方面的隐患，不会对顾客造成其他方面的影响。

第二、旋转自助小火锅设备让你开店节约成本：

这个成本的节约主要在人力上，开一个火锅店需要的就是人手，特别是传菜的时候，你要一次性把顾客的菜上完，还需要有个大力士传菜手才行，虽然现在有很多推车形式的上菜，但是店里面那多人人跑来跑去，就不怕把东西碰掉吗？所以，这个自助小火锅设备能让你省去传菜人员的人力成本，让店里有着良好的秩序，干净整洁场面。让顾客用餐也很舒服，从而加大自己的收益。

旋转小火锅设备输送的食品加工间内应有防蝇、防腐、防尘设施，垃圾桶加盖，并日产日清。 加工盛放生、熟食品的案板、刀具、容器分类使用，并有明显标志。

冷拼间内操作台上方配有紫外线灯管，配有专用冰箱、空调，冷拼间密闭性好。不购进，不加工，不出售腐烂变质、有毒、有害、品名标示不清或超过保质期的食品。 食品仓库内保持整洁，做到分类存放，标示清楚，离地面、墙壁15厘米，配有防鼠设施。