观察当地人群的消费水平
决定旋转小火锅店经营好坏的主要因素还是周围消费者的消费水平，在选择旋转小火锅店的位置的时候要把这一因素充分考虑进去，这也方便经营者根据周围区域的消费水平来定回转小火锅的价格。
交通便捷也是很重要的
众所周知，交通便捷的地区其人流量往往也是非常多的，此外交通不便捷的地方其成长空间也是非常渺小的，当然那尽量避开快速交通干道的地方啊，因为这些地方虽然交通是非常便利的，但是人流量不多，无法带来人流量。
.要有好的经营团队
回转小火锅店能不能经营好很大程度上取决于经营者的经营能力，一个有着丰富的管理经验的经营者会懂得如何提升自己店铺的人气，会知道什么时候应该采用什么样的策略，进而在市场中占据稳定的竞争地位。
自助小火锅设备知识
目前，市场上回旋小火锅设备厂家鱼目混珠，大大小小的有几十家，这样消费者选设备的时候不知道应该从何下手了。其实，就现在来看，回旋火锅设备目前有两种，一种是真正的回旋火锅设备，另外就是旋转寿司设备，由于旋转寿司设备与回旋火锅设备有着好多共同点，因此，很多人就用它来充当回旋火锅设备，接下来我们来看看怎么去选购一台合格得回旋小火锅设备。