黄颡鱼味道鲜美、价格适中,成为大众消费水产品种,国内消费市场庞大。黄颡鱼也有一定的药用价值,其肉性味甘、平,有、之功效,可用以主治水肿、喉痹肿痛等症,人们有一定的消费习惯。黄颡鱼养殖前景好,销路畅通无阻。
近几年,黄颡鱼的市场价格一直在不断地上涨,在市场的受欢迎程度越来越高,与此同时,黄颡鱼的养殖规模也是在不断地壮大,产量也在与日俱增。但这好像并没有对黄颡鱼的市场销量造成影响,反而让更多的人了解到黄颡鱼,从而进一步扩大了黄颡鱼的市场。现在很多的市场上依然还是很少能看到黄颡鱼的影子,常见的还是之前的那些常见鱼,所以说它的市场前景还是非常广阔的,还是有很大的养殖前景的。
多年以来,黄颡鱼的养殖量和产量都在不断增加,但长期来看,市场较多时间仍呈供不应求状态。所以,就消费市场需求而言,黄颡鱼养殖还有很大的发展空间。黄颡鱼为小型鱼类,肉质鲜美,价格适中,非常适合中国人的饮食习惯和消费水平。
水面混养:大水面(水库、湖泊) 混养黄颡鱼,群体产量高, 既不影响主养品种产量, 也不需另外投饵, 一般每亩3000~5000尾, 规格5~8cm。
黄颡鱼网箱养殖, 既可采用大水面架设大型浮式网箱进行饲养, 也可采用池塘架设小网箱进行饲养。