成都云吞面培训介绍
云吞面是广州一带的特色小吃,面鲜香味美,好吃不油腻,是广州人每天早上都要吃的美食。云吞面由竹升面、云吞、汤底三个部分组成的,竹升面必须是鸡蛋面这样才劲道,云吞要皮薄馅厚,汤底用大地鱼、虾皮等食材熬制成。工艺上云吞馅要肥瘦相宜,先切后剁,汤要火候恰到好处。云吞面也是香港饮食文化的一部分。
成都云吞面培训内容
1、门店运营设施的选购、认识;
2、掌握云吞面的核心配方、手法;
3、培训云吞面的各种配料、汤底的制作;
4、培训云吞面面条食材的加工方法。
5、培训门面店装、选址、菜单、生意技巧与管理等。
成都云吞面培训时间
不限定培训时间,学习时间可自由调配,包教包会,学会为止。通常2-3天左右,视个人理解能力而定。
成都云吞面培训方式
1、专业师傅现场培训操作,学员在旁学习与观摩;
2、学员根据所学流程制作成品,师傅从旁辅导;
3、学员单独完成成品制作,制作完成,由师傅点评并给出指正建议;
4、后期学员独立思考,师傅指导,熟透操作过程,形成自己的制作风格;
成都云吞面培训优势保障
1、一次学习,学习期间不收取二次费用,技术终身免费升级,不断创新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料和设备如果本地买不到,我们可以为您提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不论技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以回来免费继续学习。