济南厂家直供不锈钢排烟罩酒店油烟吸烟罩。吸烟罩通常是包括了过滤、集油、集水等设备的整体，根据收集油烟方式的不同，选择可以细分为：

1.不含挡油板和送风设备。这种吸烟罩的适用性比较灵活，因为设备简易所以价格相对来说也比较低。但容易造成油滴散落，集风效果也比有送风设备的要差;

2.含挡油板和送风设备。这种吸烟罩能够将烹饪过程中产生的油烟较好地收集起来，保证油滴不会散落。有送风设备的就要考虑送风风量的问题，送风设备主要影响厨房工作人员面前的空气质量。

3、还有一种是运水吸烟罩，通过连续的水幕与油烟碰撞来净化油烟，从而减轻净化设备的负荷。如果使用这种集烟罩，只要形成连续水幕才能达到比较率的净烟。但是很多厨房由于不对循环水系统进行定期清理，造成工作时只是断续的水滴，所以实际上使用效果非常有限。

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